Дымогенератор "Hobbi Smoke" 3.0+

Артикул: 110215
---

ХАРАКТЕРИСТИКА:

Дымогенератор "Hobbi Smoke" 3.0+

Что это? Дымогенератор "Hobbi Smoke" 3.0+ предназначен для холодного и горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сыра, овощей и других продуктов.

Чем ценен? Время дымления дымогенераторов с одной одной загрузки зависит от объёма дымогенератора, мощности подачи воздуха, от положения патрубка относительно дна, от расположения поддуваемых отверстий, и даже от температуры окружающей среды и скорости бокового ветра. Время автономного дымления с одной загрузки данной модели до 16х часов, а расход щепы 130 гр/час. Объем максимально задымляемого пространства данной модели до 20м3. Дымогенератор имеет нижние креплением патрубка, благодаря чему расход щепы в 3 раза ниже и дым чистый.

Как работает? Холодный воздух из компрессора проходит через сквозные отверстия, охлаждая сердцевик холодильника. Теплый дым выходя из патрубка дымогенератора попадает в интенсивно охлаждаемый сердцевик холодильника. Из-за большой разницы температур внутри идет интенсивное охлаждение теплого дыма с образованием конденсата и выпадением тяжелых фракций дымовой смеси (дегтя). По мере прохождения дымовых газов по каналам холодильника температура падает до температуры окружающего воздуха. На выходе мы получаем очищенный и охлажденный дым, необходимый при холодном или горячем копчении. Температура выхода дыма зависит от погодных условий на улице, а так же от конструкции патрубка. Холодное копчением считается копчение при температуре, не превышающей температуру сворачивания белка (около 38 для рыбы, около 41 для мяса). Щепа меняется за 30 секунд, путём снятия дымогенератора с быстросъёмного дна. Патрубок вынимается и чистится за 10 секунд.

Комплектация:

  • Регулируемый компрессор (Германия) мощностью 2-8 л/м с силиконовой термостойкой трубкой Регулируемый компрессор 2-8 л/м
  • Щепа Ольха на 1 загрузку
  • Зажигалка для розжига
  • Универсальные болты крепления
  • Мощная упаковка
  • Инструкция

Особенности и преимущества дымогенератора "Hobbi Smoke" 3.0+:

  • Чистка за считанные секунды. Разборная конструкция. Полностью разборная конструкция позволяет удобно и без затруднений и инструментов чистить все внутренние части за считанные секунды.
  • Удобно и легко крепится к любой ёмкости. Надёжно. Дымогенератор крепится к любой ёмкости болтами и не требует никаких дополнительных конструкций. Коптите хоть в чистом поле.
  • Вытряхивание золы за пару секунд. Можно снять лишь колбу, оставив крепление на ёмкости. Наслаждайтесь кулинарным процессом и едой, а не чисткой.
  • Пользуйтесь вечно. Сделан из нержавеющей стали. Благодаря этому Вы сможете пользоваться Вашим дымогенератором вечно. Гарантия 10 лет.

Купите дымогенератор "Hobbi Smoke" 3.0+ в Санкт-Петербурге или закажите с доставкой по России!

Отзывы к "Дымогенератор "Hobbi Smoke" 3.0+":

Пока нет отзывов

Написать комментарий


Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности.
Я нe рoбoт

Видео-обзоры "Дымогенератор "Hobbi Smoke" 3.0+", подобранные автоматически:

    Вас также могут заинтересовать